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月子餐30天食谱,常见的西红柿大餐

时间:2018-05-09 16:14来源:未知 作者:大嘴吃货 点击:

番茄又名“西红柿,是常见的营养丰富的蔬菜,适合产妇月子里食用。可是番茄怎么做好吃呢?除了番茄炒蛋,还有别的做法吗?今天月嫂姐妹一起来了解下。

产妇吃西红柿的好处

1 、补充营养物质

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等,能补充新妈妈身体所需的各种营养,有利于身体的恢复。

2、助消化

西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,有助于对脂肪和蛋白质消化,调整新妈妈肠胃的功能。

3、降低血压

西红柿富含维生素C,有生津止渴、清热解毒、降低血压的功效,对有高血压、肾脏病的产妇有良好的辅助治疗作用。

4、降低胆固醇

西红柿中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处,对高龄产妇很有益处。

5、对皮肤有益

西红柿富含番茄红素和维生素C,能够减轻新妈妈妊娠斑,适当的食用西红柿对皮肤很有好处,能保持皮肤白皙。

番茄的别样做法

番茄土豆片 



食材:土豆,番茄,甜椒、姜丝,盐,植物油

做法

1、番茄去皮、切片,土豆切丝,如果喜欢脆的,或者锅不是不沾的,可以泡一下土豆片;

2、炒锅里放油,煸香姜丝,放入土豆片不断翻炒,炒至有些透明;

3、放入番茄、甜椒加一些盐,小火烧;

4、加一些盐,烧入味即可。

猪骨番茄粥 


食材:番茄3个,猪骨头500克,粳米200克,盐适量

做法

1、将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与番茄一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。

2、粳米洗净,放入沙锅内,倒入番茄骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火即成。

番茄烧茄子



食材:番茄1个,圆茄子1个,黑木耳适量,蒜1瓣,油、盐、生抽、白糖适量