
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
用料主料
红豆400克
调料
蜂蜜4汤匙
做法

1.准备食材:红小豆400克、蜂蜜适量。

2.步骤1:红小豆挑去其中的杂质,加水浸泡一晚至豆子涨开。

3.步骤2:倒去泡豆的水,将泡发的红小豆放入锅中,加入适量清水。

4.步骤3:大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。

5.步骤4:吃的时候加蜂蜜调味。

6.步骤5:最后装起一碗即可。