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5款好吃又好看的月子餐

时间:2018-04-16 17:15来源:未知 作者:大嘴吃货 点击:

做菜讲究“色、香、味”俱全,“色”是排在首位的,可见色泽、菜式对一道菜有多重要。菜做得好看,人的食欲也会被提上来,做菜的人也会因自己完成了一件艺术品而心情愉悦。

对月嫂来说,月子技能很多时候直接决定了客户对你的评价,所以月嫂至少要学会几道好吃又好看的菜帮助自己撑场面。

下面这5道菜都是选用常见食材,简单易做,月嫂一学就会。姐妹们,有空试试吧。

酿丝瓜

功效:有凉血解毒、通经络、下乳汁等作用。



食材:丝瓜1根,鸡脯肉适量,枸杞几颗

调料:油、盐、生抽、淀粉适量

做法

1、将丝瓜切成等长的段,约4公分,用小勺将瓜釀部分挖空待用。

2、鸡脯肉剁碎,加盐、淀粉拌匀腌渍片刻。

3、加入适量生抽、淀粉拌匀。

4、将鸡脯肉用勺舀入丝瓜中。

5、酿好肉的上面放上一颗枸杞。

6、锅中水烧开上汽时,菜盘入锅蒸十分钟。

7、取一小碗,加适量生抽、淀粉、水调成汁,用干净的锅加热调好的酱汁,成芡汁。

8、均匀地淋在丝瓜上即可。

鸡汁香菇青菜

功效:富含多种维生素、烟酸,可帮助宽肠通便,提高机体免疫力


食材:小白菜2颗,新鲜香菇6-8朵,鸡汤1碗

调料:盐、油少量

做法

1、香菇去蒂,打花刀;小白菜分成一片片的洗净。

2、锅中放少量油,下香菇煸炒,炒出水分后,放入小白菜炒1分钟。

3、倒入鸡汤转小火焖一会,汤快收汁时,根据汤的口味加少许盐调味即可。

4、先把小白菜盛起,用筷子帮忙摆在盘中,再将香菇摆在中间。可以撒几颗枸杞再装饰一下。

粉丝娃娃菜