Skip to main content
 首页 > 月子餐 > 几款适合秋季坐月子的月子餐做法

几款适合秋季坐月子的月子餐做法

时间:2018-09-12 15:36来源:未知 作者:大嘴吃货 点击:

进入秋季后,气温渐凉,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。


同时,秋季是收获的季节,很多植物在秋季成熟。月嫂服务,服务期间顺应时节,利用秋季的食材制作月子餐呢?

今天,我们就来介绍几道秋季月子餐

干贝肉丸酿丝瓜

食材:干贝、丝瓜、半肥瘦的猪前腿肉、枸杞、花生油、盐、酱油、生粉

做法:

1. 干贝泡开后,与猪肉一起剁成肉泥。

2. 在剁好的肉泥中加入花生油、盐、酱油、生粉适量,用筷子顺着一个方向搅拌。

3.丝瓜挑选较粗胖的,横切成约2cm高的小树桩形状。

4.用小勺子在丝瓜块中挖出1/3的囊,勺一勺肉泥塞入其中,在肉泥上方一个枸杞。

5.如此重复。然后取一干净的平底的大碟子,在底部抹上少许花生油,将酿好的丝瓜整齐地码好。

6.锅里放水,烧开后将丝瓜放入,猛火蒸约5-10分钟。

莲藕花生猪骨汤

食材:猪骨、莲藕、花生、枸杞、生姜、葱、盐

做法:

1.将莲藕去皮后切块,生姜去皮切片,小葱切段。

2.枸杞、花生洗净后泡水15分钟。

3.猪骨清水冲洗干净,并焯去血水备用。

4.把所有食材混合放入深碗中,加入适量水,没过食材。

5.放入蒸锅中,隔水炖1.5个小时。

6.在蒸制1小时20分时取出撒入盐调味,继续蒸制时间结束即可。

南瓜花馒头 

食材:面粉500G、熟南瓜泥200G、酵母5G、白砂糖10G、清水适量

做法: