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陈皮红豆养身汤,老中医的养生方子!

时间:2018-03-08 10:08来源:未知 作者:大嘴吃货 点击:

  陈皮是一种常见的食材,功效十分丰富。清水煮陈皮,可以化痰止咳、消除口臭、缓解便秘。红豆就更常见了,清水煮出来的红豆汤,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血益肝,是良好的保健佳品。

  若是在煮红豆汤时加一些陈品,那可就不是清水煮一宝了,而是煮二宝,养生效果自然更好。这可是老中医推荐的养生汤哦。而且陈皮还可中和红豆沙的甜蜜之感,尝到淡雅的芳香味道。

  陈皮红豆汤

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  配料:

  红豆 小半碗、陈皮 6条、冰糖 10粒

  烹饪步骤:

  1.红豆小半碗,泡水2小时左右,隔夜也没有问题。

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  2.陈皮用清水泡软,洗净,然后用小刀轻轻刮去内层的白膜,切成丝。

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  3.都处理成这样。

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  4.准备一口小锅,放入大半锅水,水开后加入浸泡好的红豆和处理好的陈皮。

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  5.水开后转小火,待水熬到一半的时候,再添开水入锅。 小火慢熬大概2小时,期间要注意搅拌,不要糊锅底,水少了可以继续添加开水。

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  6.等红豆已经开花,出沙后加入冰糖(坐月子期间可以改成红糖)。

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  7.等到红豆煮到完全起沙,汤汁变弄浓后就关火。

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  烹饪小贴士:

  这道超级简单的陈皮红豆汤,红豆补心、去水肿,陈皮理气补胃、通气除烦,可以常喝。